Geschmack Säuerlich, mit einer leicht süßen Note
Verwendung Muscheln und Krustentiere, Gemüse- und Fischgerichte
Anbau Sozialverträglicher Anbau mit Einsatz von biologischem Pflanzenschutz
Verfügbarkeit Ganzjährig
Haltbarkeit Bis zu sieben Tage bei 2-4 °C