Millennials kopen regelmatig paddenstoelen
november 21, 2023In Europa is de paddenstoelensector goed voor een jaarlijkse omzet van ruim € 1,5 miljard. Polen en Nederland zijn de grootste leveranciers. Samen nemen ze de helft van de teelt voor hun rekening. Ze worden op de voet gevolgd door Spanje, dat in totaal 130.700 ton paddenstoelen per jaar teelt. Volgens gegevens van het Spaanse ministerie van Landbouw is de consumptie van paddenstoelen in Spanje de afgelopen jaren toegenomen. In...
Read more